古装丽人作品网>奇幻>日本少妇人妻XXXXⅩ18 > 第11章-以黑吃黑
    相比于烤鸭,烧鸭的做法更为复杂。烤🁹🊪📅鸭不用填料码味,而烧鸭必须要🍬🋍经过十几二十几种的香料腌制,在烧制🐌⚄🎶的时候还需灌汁封腔。

    吃法更是不同,吃烤鸭的时候需要佐以荷叶饼、黄瓜丝、酱料等一起食用,📜荷叶饼劲道,🅠鸭皮酥脆,有黄瓜丝等的调和😉⛋😳又解了几分腻味。

    烧鸭可以直接斩成块儿直接吃,由于事先经过腌制,而胸腔内也包裹着调制📜过后的汁水,在烧制的过程中味道已经📰🞡🕬充分渗入肉质的纹理,咸鲜爽嫩,回味无穷。

    另外也可🊌🎽以剥开缝制的鸭子底部,酱里面的肉汁倾倒出来,鸭肉就蘸这酱汁吃。🜌🀮⛱

    还有一种吃法就是蘸着酸梅酱,更是⛜别具风味。

    一般这样的大菜都是苏父来掌勺,苏⛜母帮忙打下手的。

    鸭子买回来后,宰杀🙪🍏放💑👋血,鸭血也不能丢掉,可以用来煮一道鸭血汤。

    然后就是烫毛拔毛去内脏,拔毛的过⛜程尤为磨人,恰逢鸭子正处于换毛期,数不尽的细小的绒🝏毛简直要把苏晨苏沐兄妹俩逼疯。

    他们还得🊌🎽十分注意千万不🙌🈺能把鸭皮弄破,不然这烧鸭就大打折扣了。

    等处理完这只鸭子,兄妹俩的精气神已经去了一半🎱🔴🄹儿,还是陈梦之从冰箱里拿出几个冰荔枝,他们吃完之后才恢复了精神。

    “沐沐,你房子周围一定要多种几棵果树。”自从妹妹回家之后,🉾🍀🄽🉾🍀🄽家里的蔬菜和水果都🗵☔变了一个味儿,就连鸡鸭也是,也不知道她到底用了什么方法,或许正如她之前所说的是种植天赋吧。

    苏沐朝他展露笑容,“正有此意。”

    最🀿🂤外围种一圈儿月季当作防御,再内里一些就种些果树🉗,再来就是一大片绿草坪了。

    到那时可以坐在草坪上赏花吃果🗍🚒💴,⚣📒🚑想想就🅢🈓很快乐。

    鸭子已经被苏父拿到厨房进行腌制处理,苏晨和苏沐两人则要合力把烤🍬🋍炉擦拭干净,烤炉是土法制作的烤炉,在苏家已经存在十🂍几年了。

    后来苏晨工作赚钱以后要给家里🗍🚒💴添置一批家用电器,说给苏父重新买个烤炉,但他怎么都不愿意要,说是土制的烤炉用惯了,烤出来的🖮🕿比较香。

    烧鸭子用的碳是🛕🜌用荔枝木烧制而成,烧鸭中🚪🖌会带着淡淡的果木的清香。🍬🋍

    等苏父将鸭子腌制吹气等处理完🗍🚒💴毕,出来时,苏沐已经将烤炉预热🉾🍀🄽了,但温度够不够还需苏父说了算。

    这种土制的烤炉控制温度并不如机器的容易,全看🎱🔴🄹烧制师傅的掌握。