制作绿豆糕的方法很多,池岛在网上找到几十种。
她挑选了一些打印出来,准备挨个试一遍,尽量做出接近记忆中的口感的绿豆糕。
原配方无迹可寻,但材料无非要用到去皮绿豆,糖粉,奶粉,黄油。
难掌握的只是比例。
她借用酒店厨房,利用下课时间,从星期五做到又一个星期五。
有几次,戴一次性白帽子和口罩的厨师经过。
他们手上拿着各种食材,瞟来几眼,善意地问。
“给男朋友准备的?”
池岛愣了愣,不知道该如何回答。
背着身,她抿紧了唇,案板上列着切好的一个个豆沙块。
“不是男朋友。”
两人算朋友,她只能确定这一点。
说不出口,不想承认。
厨师了然,乐呵呵道:“加把劲做出来以后就是了!”
听得出来是鼓励。
池岛笑了下,心里加倍失落。
已经做出半个冰箱的绿豆糕。
味道也差不多了,池岛总觉得下一次做得能更好,磨磨蹭蹭就拖到了六月份。
做的时候看时间一天一天过去,会有些着急。